UN VIAGGIO NELLA CANTINA SENKIN (LUNEDI 21 MARZO, ORE 19:00)

Un sakè nasce sempre dalla grande esperienza e passione del toji, il maestro di cantina che lo ha creato. Quanto però è importante la mano del produttore?

Per scoprirlo, Tenoha vi invita a provare la prima degustazione “verticale” della cantina Senkin (仙禽), una cantina originaria della regione del Tochigi che fa del suo territorio il punto cardine intorno a cui sviluppa ogni sakè, portandoci in un viaggio tra verdeggianti montagne e limpide sorgenti di acqua purissima.